ميني تارت شوكولاتة بالشوكولاتة

مني تارت الشوكولا بالتمر أو الفواكهة المجففة


نحتاج لمثل هذا القالب الخاص بالكب كيك ولكن الحجم الصغير ونضع فيها ورق خاص بالحلويات


المقادير للعجين :


3/4 كوب دقيق

م / ص ملح + هيل ناعم أو قرفة

1/4 كوب شوكولا بودر

1/2 كوب زبدة طرية

4 حبات جبنة كيري طرية

1/2 كوب سكر ناعم






التحضير :

نضع الزبدة والجبن والسكر في الخلاط حتى يخلطوا جميعا ..

ثم نضع الدقيق و الشوكولا البودر و الملح و الهيل ونخلط

حتى تصبح عجينة متماسكة .

ونقسمها لدوائر صغيرة ونضعها في الصينية ونقوم بعمل تجويف

حتى نقوم بحشوها






المقادير للحشو :

6 حبات تمر منزوع النواة ومعجون

او فواكة مجففة الأمر متروك لرغبتك ورغبة العائلة .

2 م / ك زبدة طرية

شوكولا بيضاء سادة او سوداء

1/2 ك سكر ناعم

بيضة

م / ك فانيليا

1/4 ك لوز شرائح







التحضير :

نضع الزبدة + الشوكولا على نار هادئة حتى تذوب تماما .

ثم نضع البيضة و السكر والفانيليا ونخلطها .


نقوم بحشو العجينة بالتمر او الفواكة المجففة

ثم بواسطة ملعقة صغيرة نضع الخليط فوقها

ثم نضع شرائح اللوز


وندخلها الفرن حتى تنضح